Skip to main content

फाईव्ह स्टार हॉटेल्सना करोडो रुपयांचा शेतीमाल पुरवणारी मराठी तरुणी

फाईव्ह स्टार हॉटेल्सना करोडो रुपयांचा शेतीमाल पुरवणारी मराठी तरुणी
------------------------------------------

शेती हा बिझनेस आहे का?
हो नक्कीच. आम्ही करतो ना.
आर यू शुअर?
येस आय एम. धिस इज अ व्हेरी प्रॉफिटेबल बिझनेस.

या प्रश्नमालिकेपासून सुरुवात झाली सायली चुरीच्या (https://www.facebook.com/sayali.churi) करिअरची. तिचे वडील मकरंद आणि आई अंजली चुरी यांचा पंचतारांकित हॉटेलांना परदेशी भाज्या पुरवण्याचा, 'निसर्ग निर्माण अॅग्रो प्रोडक्टस प्रायव्हेट लिमिटेड' (http://nisargnirman.com) हा व्यवसाय होता.

वयाच्या दुस‍‍ऱ्या वर्षांपासून सायलीला या हिरवाईने वेड लावले. व्यवसाय लहान असताना घरात चालणा‍ऱ्या भाज्यांच्या पॅकिंगमध्ये लहानगी सायली हातभार लावायची. मोठे झाल्यावर तिला लक्षात आले की आपली आवडही हीच आहे. मग प्रथम तिने बायो-केमिस्ट्रीमध्ये पदवी घेतली. 'फूड सायन्स अँड क्वालिटी कंट्रोल'चा डिप्लोमा केला. यानंतर थेट पालकांच्या व्यवसायात उडी न मारता तिने आधी त्याचे शास्त्रशुद्ध प्रशिक्षण घ्यायचे ठरवले. '

एस. पी. जैन इन्स्टिट्युट अँड मॅनेजमेंट रिसर्च' या संस्थेतून तिने 'फॅमिली मॅनेज्ड बिझनेस' या विषयातून पदवी घ्यायचे ठरवले. तेथे गेली १३ वर्षं हा अभ्यासक्रम चालवला जातो. तिथे प्रवेश घेणारी सायली ही पहिलीच मराठी मुलगी. तिचे आई-वडील करत असलेला परदेशी भाज्यांची शेती हा 'व्यवसाय' आहे, हेच या संस्थेला पटत नव्हते. सुरुवातीचा संवाद या संस्थेमधलाच. मग तिथे पाच मुलाखती दिल्यानंतर 'शेती नुसता व्यवसायच नव्हे तर फायदेशीर व्यवसाय आहे', हे पटवण्यात सायली यशस्वी झाली. इथले शिक्षण यशस्वी पूर्ण करून सायलीने थेट आई-बाबांच्या ऑफिसमध्ये पाय ठेवला. तोपर्यंत तिच्या आई-बाबांनी पंचतारांकित हॉटेल्सनाही एक्झॉटिक व्हेज‌टिेबल्स पुरवण्याचे काम जोरात सुरू केले होते.

वडिलोपार्जित व्यवसाय म्हणजे फारसा संघर्ष नसणार, सगळे आयतेच हात आले असेल, असे अनेकांना वाटते. पण एक्झॉटिक भाज्या पुरवण्याचा हा व्यवसाय दिसतो तितका सरळसोपा नाही. त्यात प्रचंड परिश्रम आहेत. इथे माल पोहोचण्यात एक दिवसही उशीर झाला तरी फार महाग पडतो. हा माल तुम्ही अचानक उत्पन्न करू शकत नाही. त्यासाठी सुरुवातीपासून नियोजनच आवश्यक असते. सायली आल्यावर तिने आपल्याकडील ज्ञानाने या व्यवसायात आणखी भर घातली. सगळ्यात आधी काय केले असेल तर प्रभावी मार्केटिंग. आपले प्रोडक्ट किती उत्तम आहे आणि आपणच ते पुरवण्यासाठी योग्य व्यावसायिक कसे आहोत, हे पटवून देण्यात सायली तरबेज झाली. पण हे सगळे तिने प्रत्यक्ष शेतात काम करण्यापासून मिळवले.

'निसर्ग निर्माण'कडे विविध ठिकाणच्या शेतक‍ऱ्यांकडून निरनिराळ्या प्रकारच्या भाज्या रोज मागवल्या जातात. कोणाकडून, कोणत्या वेळेला, कोणत्या भाज्या येणार आहेत, याचे वेळापत्रक बनवलेले असते. त्याप्रमाणे शेतकरी या भाज्या निसर्ग निर्माणमध्ये पोहोचवतात. इथे पुन्हा एकदा त्यांची तपासणी होऊन त्या भाज्या परत पंचतारांकित हॉटेलांकडे रवाना होतात. आज घडीला इथे उटी, बेंगळूरू, हैद्राबाद, चेन्नई, अहमदाबाद, दिल्ली, नैनिताल, सांगली, सातारा, बारामती, नाशिक, पुणे, कोकण, इंदापूर इतक्या विविध ठिकाणांवरून भाज्या आणल्या जातात. इतक्या ठिकाणच्या शेतक‍ऱ्यांना विविध हॉटेलांच्या गरजेनुसार वेळापत्रक बनवून देणे, ते व्यवस्थित पाळले जातेय ना ते पाहणे त्यात काही बदल असतील तर झटपट निर्णय घेणे. हे सगळे काम सायली पार पाडते. शिवाय स्वतःच्या चुरी फार्ममध्ये घेतले जाणारे उत्पादन आणि तिथे होणा‍रे संशोधन यातही सायलीची भूमिका महत्त्वाची असते. फक्त शेतात उगवणा‍ऱ्या पिकाबद्दलच नव्हे तर त्यासाठी वापरल्या जाणा‍ऱ्या तंत्रज्ञानाकडेही ती बारकाईने लक्ष देते. त्यांच्या शेतात लसूण सोलायचे यंत्र आहे, हे नुसते वापरणेच नव्हे तर दुरुस्त करणेही तिला जमते.

सायली सांगते, पंचतारांकित हॉटेल्सना माल पुरवायचा म्हणजे काही निकष पाळावे लागतात. त्यांच्याकडे जाणा‍ऱ्या प्रत्यक गोष्टीचे विशिष्ट, वजन, आकार, बियाणे आदी गुणधर्म ठरवून घेतलेले असतात. यात थोडी जरी चूक झाली तरी हा माल नाकारला जाण्याची भीती असते. म्हणून शेतक‍ऱ्यांना बियाणे देणे, ती पिके तयार होण्यासाठी किती वेळ लागतो हे सांगणे ही सारी कामे निगुतीने करावी लागतात. आता सायलीने या व्यवसायात नवनव्या तंत्रज्ञानाची ओळख शेतक‍‍ऱ्यांना करून द्यायला सुरुवात केली आहे. सोबत तिने सेंद्रिय शेती करण्यातही पाऊल टाकले आहे. यासोबतच हायड्रोपोनिक सिस्टमसारख्या नव्या तंत्रज्ञानावर तिचे प्रयोग चालू आहेत. इथे निसर्ग हाच राजा असतो. त्याच्यापुढे आपण जाऊ शकत नाही. कधी कधी अचानक वातावरण बदलते. पिके बिघडायला एवढे पुरेसे असते. मग शेतकरी दिलेल्या वेळेत त्याची ऑर्डर पोहोचवू शकत नाही. काहीवेळा लांबून येणारा माल रस्त्यातील बंद किंवा काही अडचणींमुळे मध्येच अडून राहतो. अशावेळी त्या शेतक‍‍ऱ्याला दिलासा देणे आण‌ि सोबतच आपल्या कस्टमरकडे दिलेल्या वेळेच्या आत पर्यायी व्यवस्था करून ऑर्डर पूर्ण करणे महत्त्वाचे असते. मध्यंतरी एक राष्ट्रीय महामार्ग बंद पडला होता. त्यावेळी तिकडून येणा‍ऱ्या सर्व ऑर्डर्स दुसऱ्या मार्गाने वळवाव्या लागल्या होत्या. आता शेतीत कोणती पिके घ्यावीत, त्याची काळजी कशी घ्यावी याबद्दल माहिती देणे अर्थात फार्म ग्राफ्टिंगही सायलीने सुरू केले आहे. या सा‍ऱ्याच्या बळावरच सायली आज 'निसर्ग निर्माण'चा तब्बल सहा कोटी रुपयांचा व्यवसाय अत्यंत कौशल्याने सांभाळते आहे.

सौजन्य: दैनिक महाराष्ट्र टाइम्स
------------------------------------------
असे लेख नियमित वाचायला मिळण्यासाठी आमचे फेसबुक पेज नक्की लाईक करा

Comments

Popular posts from this blog

व्यवसाय यादी

महाराष्ट्र के युवकोने ठान ली उद्योग में आने का सोच लेंगे तो अमेरिका को पछाड देगे और दुनिया पें राज करेंगे।
 दोस्तो मैं आपको आज इस तरह के बिझिनेस आयडिया देणे वाले है की शायद आपकें नजदीकि के लोक हसेंगे । मगर इस तरह के लोगो को नजर अंदाज करना सीख लो। क्यो कीं एक दिन वही लोग आपकें कामयाबी की दास्त बताऍंगे।  दोस्तो हमे गुलामी की इतनी आदत लगी है की हम बिझिनेस के बारे में सोचना बंद करा लिया है। मैने यहा ऐसें कुछ स्मॉल स्केल बिझिनेस आयडिया की यादी दे रहा हू की आप कमी लागत मैं स्टार्ट कर सकते हो।
1.इंटरनेट कॅफे I C
2. फळ रसवंती गृह FRUIT JUICE CENTRE
3. कच-यापासून बगीचा GARDEN FROM WASTE MATERIAL
4. आय. क्यू. एफ. प्रकल्प SUPPLY VEGETABLES PACKETS TO FOOD MALLS
5. एम.सी.आर. टाईल्स M.C.R. TILES
6. पी.व्ही.सी. केबल P.V.C VABLE
7. चहा स्टॉल TEA STALL
8. मृद व जल चाचणी प्रयोगशाळा WATER & SOIL TESTING LAB.
9. वडा पाव WADAPAV
10. शटल कॉक MANUFACTURING SHUTTLECOCK
11. ससे पालन RABBIT FARMING
12. ईमू पालन ( शहामृग ) EMU FARMING
13. खवा  MAKING KHAVA
14. हात कागद  HAND MADE PAPER
15…

सुरू करा स्वतःचे ‘स्टार्टअप’

सुरू करा स्वतःचे ‘स्टार्टअप’
ऑफिसमधील तेच तेच आणि कंटाळवाण्या कामाच्या पद्धतीतून बाहेर पडण्याची इच्छा असेल.. आपल्या मर्जीप्रमाणे काम करून हवा तेवढा पैसा आणि समाधान मिळविणाऱ्यांचे अनुकरण करायचे असेल, तर आता केंद्र सरकारने तुमच्यासाठी उद्योगाच्या गुहेचे दार उघडले आहे. 'स्टार्टअप' नावाची ही संधी तुमचे दार ठोठावत आहे. चालून आलेली हीसंधी नेमकी कशी हेरायची या विषयी टाकलेला हा दृष्टिक्षेप...देशात यापूर्वी कधीही नव्हत्या एवढ्या उद्योगांच्या संधी आता निर्माण झाल्या आहेत. त्यातही तरुणांना आणि नवकल्पनांच्या जगात भराऱ्या मारणाऱ्यांना आयतीच संधी चालून आली आहे. सध्या तंत्रज्ञानाचे युग असल्याने नवकल्पनांच्या विमानाला टेक्नॉलॉजीचे पंख लावण्यासाठी आणि रोजगाराची संधी निर्माण करण्यासाठी केंद्र सरकार सरसावले आहे. गेल्या वर्षी पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी 'स्टार्टअप इंडिया-स्टँडअप इंडिया' या महत्त्वाकांक्षी योजनेची घोषणा केली आणि १६ जानेवारी रोजी त्या विषयीचे धोरणही जाहीर केले.स्टार्टअप म्हणजे नवकल्पना आणि तंत्रज्ञानावर आधारीत उद्योग. पाश्चिमात्य देशांमध्ये ही संकल्पना बरीच जुनी आहे. आपल्या…

रीढ की हड्डी के ख़राब होने के बाद भी खड़ी करी ३४०० करोड़ की कंपनी

रीढ की हड्डी के ख़राब होने के बाद भी खड़ी करी ३४०० करोड़ की कंपनी
 जब अमेरिका के ३१  वर्षीय लिजा फॉलज़ोन (https://en.wikipedia.org/wiki/Lisa_Falzone) ने तीन साल पहले अपनी खुद की कंपनी शुरू की, तो लोगों ने उनका मज़ाक उड़ाया। कहने की जरूरत नहीं है कि यह लकवाग्रस्त लड़की क्या कर सकती है? लेकिन लीजा ने उन लोगों के मुंह बंद कर दिए हैं जो आज उनके उच्च प्रदर्शन से नाराज हैं। आज, यह लगभग 2 करोड़ रुपये की कंपनी का है। लिजा जल्द ही $ 1 बिलियन का आईपीओ लॉन्च करने वाली है। अगर ऐसा होता है तो वह दुनिया की पहली महिला होगी जो इतना बड़ा आईपीओ लॉन्च करेगी।

Liza ने २०१३ में एक Revell Systems (http://revelsystems.com) कंपनी शुरू की। लकवाग्रस्त होने के बाद रीढ़ की हड्डी टूट गई थी। यह इस समय के दौरान था कि उसे इस विचार का एहसास हुआ। २०१० में, लिज़ा स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय में प्रबंधन की डिग्री का पीछा कर रही थी। वह विश्वविद्यालय में तैराकी भी करती थी। एक दिन, जब वह तैरने के लिए घर से निकल रहा था, वह अचानक सीढ़ियों पर गिर गया। डॉक्टर ने पुष्टि की कि रीढ़ की हड्डी टूट गई थी। ऑपरेशन के कारण लिजा खड़ी नहीं…